Vidiaputri.com – Apakah kau penggemar perkedel? Perkedel merupakan salah satu olahan makanan yang kebanyakan dibuat dari bahan dasar kentang, kuliner ini menjadi yang paling banyak disukai, baik oleh anak-anak ataupun orang cukup umur.
Nah, hari ini kita berkreasi kembali mendatangkan kreasi resep kuliner berbahan dasar kentang. Yaitu, resep perkedel kentang yang dikombinasikan dengan sayur bayam.
Seperti apa ya rasanya? Biar tau seperti apa rasa perkedel sayur bayam, yuk coba bikin dirumah. Pasti yummy, sehat, murah dan yang terang cara menciptakan perkedel ini sangat simpel dan mudah lho. Seperti ini resep cara pengerjaan perkedel:
Resep Perkedel Krenyes Lembut
Bahan dan Bumbu Perkedel Bayam:
- 1 ikat bayam
- 1/2 kg kentang
- 2 butir telur
- 3 sdm tepung maizena
- 4 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- garam dan lada seperlunya
- mentega secukupnya
Cara Membuat Perkedel Rumahan Praktis:
- Kupas kentang dari kulitnya, bersihkan dan iris.
- Goreng pecahan kentang tadi hingga matang dan sisihkan ,
- Selanjutnya, basuh higienis bayam dan iris halus.
- Tumis dengan mentega sebentar dan sisihkan.
- Goreng bawang putih dan bawang merah dan haluskan bareng kentang.
- Tambahkan bayam, lada, dan garam. Aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung maizena dan 1 butir telur. Uleni sampai kalis.
- Bentuk perkedel, masukkan dalam kocokan telur.
- Goreng sampai matang.
- Taraaa, perkedel siap disuguhkan.
Gampang sekali kan bunda bagaimana cara membuat perkedel sehat diatas? Lauk ini mampu dijadikan kuliner sehat yang pas untuk si kecil biar mau makan sayuran segar lhoo. Selamat menjajal ya. Share dan Komen jikalau dirasa kiat masakan ini berguna.