Vidiaputri.com – Ada stok tape singkong di rumah namun ragu mau diolah jadi apa? Nah coba deh ide kreasi camilan ini yaitu kita membuat tape singkong bulat manis. Rasa campuran tape dan bahan singkong ini menjadi perpaduan yang membuat menjadi terasa manis saat dimakan, ditambah taburan bubuk pemanis atau gula halus sebagai topping nya. Penasaran kan kayak gimana jadinya? Yuk langsung aja kita simak resep dan cara pembuatannya.
Tips Kreasi Camilan Tape Singkong
Bahan Bola Bola Tape Singkong:
- 250 gr tape singkong, buang serat dan haluskan.
- 2 sdm sarat margarin
- 2 sdm sarat susu bubuk
- 1 btr kuning telur
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 200-250 gr tpg terigu (sesuaikan dgn adonan)
- 1 sdm ragi instan
Toping : gula halus seperlunya.
Cara Membuat Bola Bola Tape Singkong:
- Dalam wadah campur tape, gula, margarin, telur, susu bubuk, ragi instan dan garam uleni rata.
- Lalu masukkann tpg terigu, uleni rata.
- Diamkan kurang lebih 30 menit.
- Bentuk bundar” lalu diamkan lagi kurang lebih 30 menit.
- Goreng hingga matang (minyak yg byk).
- Angkat dan taburi gula halus.
- Sajikan.